Strawberry Cheesecake

Agak nekat banget nyobain buat strawberry cheesecake ini, awalnya saya nemuin blog ini dan langsung jatuh cinta, apalagi nemuin resep strawberry cheesecake disini , gak pake babibu langsung nyobain.

Termasuk nekat karena saya bukan penggemar cheesecake, kalau lagi buka youtube aja, rasanya saya gak pernah sama sekali tertarik mencari cara membuat cheesecake ini.
Si mbak linda empunya blog kayaknya jago banget deh motretnya, sampe sampe saya aja ngiler padahal cuman lihat gambarnya saja.
Merhatiin resepnya kok kayaknya gak banyak macemnya ya, terus gak pula di bake, gak perlu repot repot harus panasin oven dulu nih.
Memang sih saya harus lari ke supermarket mencari bahan bahannya seperti strawberry dan rasberry untuk saya jadikan hiasan. Lalu cream cheese dan juga heavy cream. Untungnya saya punya mascarpone dirumah yang belum pernah saya utak atik sebelumnya. 

Ternyata benar, membuatnya tidak sulit sama sekali, saya menyelesaikan membuat ini sekitar 1 jam saja, uumm itu termasuk lama kali ya? hehehehe.
Dan saya cukup lega, ternyata rasanya enak sekali, manis dan asamnya sangat pas sekali. Kalo dirasa rasa sih hampir persis dengan strawberry yogurtnya cisangkuey hehehe.
Tapi buat saya ini termasuk lama dan saya membutuhkan waktu lebih banyak lagi, yaah maklum saya punya bayi berumur 5 bulan yang masih sekitar 2 jam sekali harus saya susuin.
Saat saya belum benar benar beres menyelesaikan resep ini, si bayi sudah rewel karena harus bobo dan harus nyusu :D
 
Yak, benar saja, saya membutuhkan waktu lebih lama lagi untuk mempelajari karakter si cheesecake ini.
Entah karena apa, tapi begitu saya keluarkan dari freezer untuk saya foto yang kayaknya cuman menghabiskan waktu 30 menit saja, lalu saya tempatkan cheesecake ini dibagian bawah dan bukan di freezer, begitu saya coba untuk memakannya, adonannya terlalu lembek dan hampir meleleh :(

Mungkin saat saya mengocok cream cheese dan heavy creamnya kurang terlalu lama kali ya? yaah, memang intinya saya belum banyak mencari info mengenai si cheesecake ini.

Nah untuk yang ingin tau resepnya, boleh klik disini , dan beri waktu saya lagi untuk mencoba mengulangi lagi membuat strawberry cheesecake ini dan akan saya share nanti hasilnya.

Gagal lagi..

Oh iya singkat cerita, baru satu bulan terahir ini saya belajar baking. Kira kira sudah ada 7 resep yang saya coba.
Ada red velvet cake pertama agak sukses tapi frosting amburadul.
lalu red velvet cupcake pertama dengan resep berdeda yang juga sukses tapi frosting mboh gak jelas.
dan red velvet cupcake kedua dengan resep yang sama tapi gagal total.
lalu banana cake sukses dan habis dengan cepat, tapi saya belum berani buat untuk kedua kalinya lagi.
lalu cinnamon roll yang gak berhasil sama sekali walaupun sudah 2 kali mencoba :D
lalu ada chocolate chip cookies yang sukses dan ludes dalam beberapa hari saja.
lalu yang ini, carrot cake, dan barusan saya mencoba green tea cupcake.

carrot cake yang pertama saya buat alhamdulillah sukses menurut saya, takaran sesuai dengan lidah saya, saya bangga makan dan ngabisinnya, saya juga bangga pamer ketemen temen saya.
eeeh ga taunya banyak yang pengen coba.
oke, saya semangat buat nyoba buat lagi.
apalagi mama juga bilang enak, makin semangat dong tentunya.

dan 2 hari lalu saya menyempatkan diri untuk membuat lagi carrot cake ini dengan resep yang sama dengan yang pertama, bedanya cuman yang pertama pakai kacang almond, yang sekarang pake kismis..
uuummm mau nangis rasanya, menurut saya yang kedua terlalu kemanisan, mungkin karena menggunakan kismis yang sudah sedikit manis, atau gak tau juga karena apa

green tea cupcake buatan saya juga gak sukses nih karena kemanisan, sebel rasanya.
sebel tuh karena kalo kemanisan begini siapa yang mau ngabisin?

berapa kali kira kira waktu yang dibutuhkan agar hasil yang dibuat itu sesuai dengan keinginan ? memang sih, ini baru awal bulan saya belajar baking. ngayal sih udah jauh banget, udah sering buka dan cari resep sana sini, ngayal mau buatin temen atau saudara, yang paling kejauhan ngehayal punya toko kue sendiri hehehehe.

intinya kenapa bisa gagal? padahal resep dan caranya sama, takerannya sama, beda mood aja kali ya? hehhehehhehe

duh, ada yang mau bantuin ngabisin gak??

Si Kakak Tanding Bola

Sabtu tanggal 23 November 2013 lalu pagi pagi buta si kakak berangkat ke sekolahnya, karena hari itu dia mau tanding bola bersama team dari sekolahnya, kenapa pagi pagi buta? soalnya perjalanannya jauh banget, PARUNG!!
yak, diparung..

Karena masih punya bayi, kayaknya gak mungkin banget nemenin kakak dari pagi pagi buta ke parung, alhasil saya, suami, Abi dan mama berangkat jam setngah 9 pagi..

Tapi sedih sekali sampai sana ternyata kakak sudah melewati 1 pertandingan dan kalah.. :(

Tapi untungnya kami masih punya kesempatan lihat 1 pertandingan lagi dan kalah juga, walaupun teamnya kalah, tapi kakak hebat lho, dia mencetak gol 2 kali.
1 gol angka untuk temanya, dan 1 gol bunuh diri hehhehehe..

Yang saya salut dari anak anak ini, pasan pasan gak ada capeknya, walaupun kalah tapi semangatnya luar biasa.. apalagi kakak, pengen cepet cepet ada pertandingan lagi katanya :)

Kamu itu sudah tua ayah :D

Kadang kita harus mengingatkan pasangan kita dengan cara yang paling tidak enak sekalipun agar nasihat kita didengar oleh pasangan kita..

Priam emang punya sifat yang agak tambeng kalo dibilangin, 2 tahun bersama tentunya gak 1 atau 2 cara saya lakuin untuk memberi nasehat ke dia agar bisa didengar..

Dia yang bekerja dibidang yang memang dilakukannya dengan hati, kalo udah urusan hati pastinya maximal ya. Malah suka lupa waktu..

Kadang dia pulang dari kantor terlalu malam bahkan menjelang pagi. Dan bisa nih sampai rumah lanjut kerja lagi dan tidak tidur dan kembali ke kantor lagi..

Sebagai istri mikirnya cuman 1, kesehatan!! 

Duh rasanya kalo kurang tidur aja kepala mau pecah, badan enggak enak, nah apalagi kalau gak tidur?? Pasti jauh lebih gak enak..

Susaaaah banget ngasih tahu suami untuk urusan istirahat. Walaupun sebentar, tapi istirahat itu perlu..

Gak bisa tuh lalilu lalilu ngasih tau panjang lebar kesana kemari, tetep aja gak didenger, alhasil kemaren ini saya harus berkata jujur agar dia bisa berpikir sejenak demi kebaikannya..

Mengingatkan bahwa umurnya sudah tidak muda lagi, tentunya badannya tidak seperti waktu dia muda dulu. Yaah, sekedar mengingatkan kalo dia sudah tua, hehehhehehe, banyak kan ya yang agak sentimentil untuk urusan umur apalagi kata 'tua', jadi ya saya berharap kata 'tua' ini bisa jadi senjata agar dia lebih peduli lagi dengan kesehatan tubuhnya..

Oke ayah? Kamu sudah terlalu tua untuk begadang berhari hari.. 

Tidur sejenak untuk istirahat gak ada salahnya kok, kerjaan gak akan kemana. ;)

Namanya Abimanyu Pradja Soesetyo

Abi, 0 bulan

Hai.. 

Perkenalkan, ini adalah Abimanyu, nama lengkapnya Abimanyu Pradja Soesetyo..

Abi panggilannya, tanggal 14 juli 2013 lalu Abi lahir melalui persalinan normal, Alhamdulillah usaha saya untuk melahirkan normal bisa terwujud, walaupun rasa sakit saat melahirkan sampai sekarang masih bisa saya ingat dengan baik. Sakiiiiit sekali!!!

Selama hamil, banyak kebiasaan kebiasaan yang berubah dalam diri saya. Salah satunya kebiasaan 'kelayapan' :p

Kayaknya saya itu gak pernah betah tinggal dirumah. Tapi begitu hamil Abi saya malah lebih suka dirumah. Saya belajar merajut untuk mengisi kekosongan waktu saya, hasil pertama saya berhasil membuat sweater buat Abi, walaupun sampai detik ini sweaternya belum kepake dan kayaknya sih udah gak muat hehehehhe... lalu saya juga buatin Abi sendal jepit, nanti deh kapan kapan saya posting hasilnya..

Saya juga mendadak rajin olah raga, karena saking betahnya dirumah, buat keluar rumah tuh rasanya maleeees banget. Olah raga saya lakukan cukup dengan mendownload video melalui youtube, sehari saya bisa melakukan olah raga sampe tiga kali walaupun durasinya hanya 10 menit saja.

Abi 1 bulan

Selama hamil, saya dan suami sering ngajak ngobrol calon bayi kami. Jadi ya, rumah saya kan dicibubur, rumah sakit bersalin yang saya pilih (karena kebetulan dokter kandungan hanya praktek di rumah sakit tersebut) lokasinya di kebayoran baru, cukup jauh kan jaraknya? saya sempat khawatir kalau kalau kontraksi terjadi di siang hari saat suami sedang dikantor, lalu saya harus lari ke rumah sakit sendirian, didalam taxi, lalu terjebak macet dijalanan!! Duh gak kebayang rasanya kaya apa.

Tapi percaya gak percaya ya, kontraksi terjadi dihari sabtu malam sekitar jam 10 malam dimana suami sedang libur kerja dan perjalanan ke rumah sakit pada jam 2 malam dimana jalanan sangat sepi, dan Abi lahir pada hari minggu jam 9:27 dipagi hari dan suami menemani. Rasa rasanya Abi mendengar setiap obrolan kami agar Abi lahir disaat yang pas, pas ayahnya libur, pas jalanan sepi, pas lah pokoknya :D

Abi 2 bulan bersama kakak - kakaknya

Saat Bumi kecil, saya akui, saya banyak kehilangan momen penting pertumbuhannya. Pengalaman yang tidak enak itu tentunya tidak ingin saya ulangi lagi. Saya belajar mengurus Abi sendirian tanpa bala bantuan siapapun, benar saja, waktu Abi lahir itu persis sekali dengan event besar yang sedang dikerjakan Priam kala itu. Jelas saja, Priam jadi jarang pulang ke rumah karena lembur dikantor, atau Priam pulang siang dan hanya numpang ganti baju lalu pergi lagi kekantor. Kesal rasanya saat malam tiba, Priam gak dirumah, seluruh orang dirumah sudah terlelap, Abi nangis jejeritan gak jelas karena apa.. Ya saya mendadak jadi zombie sendirian dirumah hampir lebih dari 2 bulan lamanya.

Walaupun saya masih tinggal dengan orang tua, tapi saya ga bisa nitipin Abi gitu aja melalui mama, mau nyuri tidur aja juga susah kayaknya. Apalagi Abi itu gak mau minum susu perah melalui botol, harus langsung nyusu ke saya dan ditambah drama payudara yang bengkak dan membagi waktu antara tidur dan memompa asi..

Abi 3 bulan

Abi membuat saya benar benar gak mau kehilangan 1 momenpun dari pertumbuhannya, dan ternyata itu membuat dilema besar dalam diri saya. Kayaknya masalah yang saya hadapi banyak terjadi juga kok pada ibu ibu lain, dilema keputusan akan  kembali bekerja atau tidak.

Sampai detik ini saya masih belum bisa memutuskan apakah akan kembali bekerja lagi atau tinggal dirumah untuk mengurus Abi dan Bumi sepenuhnya.
Apalagi kerjaan saya juga bukanlah kerjaan yang mudah, yang gak mungkin dilakuin pada jam jam kantor. Saya juga punya kecenderungan tidak mudah percaya dengan orang lain dalam urusan mengurus anak, jadi masih banyak hal yang membuat saya berat meninggalan anak anak untuk bekerja.

Abi 4 bulan

Banyak hal yang membuat saya menikmati peran saya yang baru kali ini. Sebenarnya bukan baru, hanya diperbarui. Jujur, saya merasa Bumi itu seperti adik buat saya, tapi begitu Abi lahir didunia, keberadaan membuat saya tersadar bahwa saya adalah seorang ibu, ibu dari anak anak yang begitu hebat, yang rasa rasanya sayang kalau peran ini saya sia siakan lagi.. :)

aloha lagi.. :)

kalo aja smart phone saya gak teriak tentang kapasitas memori yang mulai menipis, mungkin saya gak akan menghapus satu persatu aplikasi yang ada didalam smart phone saya, saat itulah saya melihat satu aplikasi yang kayaknya udah jamuran, hampir tak tersentuh berbulan bulan lamanya..

aplikasi blogger di smart phone saya jelas nganggur lama, lha wong majikannya aja udah gak pernah nengokinnya..

kangen rasanya nulis nulis begini, terahir saya nulis bulan januari kalo ga salah, sedangkan di bulan juli saya sudah melahirkan.. terlalu banyak cerita yang tak sempat dibagikan, tapi kebahagiaan yang saya rasakan saat ini berkat adanya malaikat kecil yang bernama Abimanyu membuat saya gak akan pernah berhenti untuk menceritkannya..

oke next saya pengen cerita tentang Abi, tapi saya senang saya bisa nulis lagi seperti sekarang ini, mudah mudahan abis itu gak berenti lagi ya..

ngomong ngomong, saya ingin sekali merubah judul blog ini dan alamat blog ini, saya tuh mudah mandek kalo urusannya nyari nyari kata kata, pengen mulai mempercantik blog ini kayaknya, biar semangat deh sayanya menulis disini..

tapi karena kegaptekan saya itu (yaa, dan saya masih sangat gaptek) saya beneran masih bingung ini urusan sama blog ini hehe, kalo ada yang punya ide, kira kira blog ini serunya dikasih judul apa ya? dan alamt blognya enaknya juga pa ya?

Kesemsem

Baru juga nutup pintu kamar tidur Kakak Bumi, eeeh tiba tiba udah kangen aja..

Bgini tho rasanya kesemsem dan jatuh cinta ama anak sendiri..

Kemaren kayaknya masih merah, sekarang udah jago cas cis cus..

Yah itu semua perasaan gw malam ini.. Setiap ngelihat dia gak henti hentinya berucap syukur ke Allah karena udah kasih kesempatan gw untuk ngerasain yang namanya jadi orang tua..
Allah kasih kesempatan ke gw untuk ngerasain yang namanya cinta luar biasa tanpa jeda (cailaaaaahhh) ama anak.. Cinta yang gak ada abis abisnya..

Sempet juga ngerasain jauh dan gak pernah ngurus atau pegang Bumi sama sekali semasa kecilnya dulu (balita) tapi dari pengalaman yang gak enak itu, sekarang gw bener bener gak mau kehilangan sedikitpun waktu berharga bersama Bumi..

Belajar tahu karakternya, belajar tahu kebiasaanya, belajar tahu apa yang gak dia suka dan sebaliknya.. Setiap hari gw belajar memahami Bumi..

Dan tentunya dari Bumipun gw belajar banyak menjadi orang tua :)

Ini tho yang namanya kesemsem.. Ngalah2in cinta pertama ternyata :p